Ecuador amplía a 40 su lista de productos agroexportables
El Atlas Agroeconómico 2026 identifica 40 productos ecuatorianos con potencial agroexportador. La lista incluye guayusa, tubérculos y alimentos para mascotas.
Ecuador identificó 40 productos con potencial agroexportador en el Atlas Agroeconómico 2026, cinco más que en la edición anterior.
La nueva lista incorpora frutas como la granadilla, y tubérculos, como el eddo, el taro y la malanga, mientras que los datos oficiales muestran un crecimiento de las exportaciones de alimentos para mascotas y té de guayusa, entre 2024 y 2025.
La publicación, presentada el 2 de octubre de 2026 en Quito y que recoge los datos anuales de 2025, fue elaborada por los ministerios de Desarrollo Económico y Productivo, y de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana, con asistencia técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El Atlas reúne información sobre producción agropecuaria, pesca, acuacultura, agroindustria, comercio exterior, inversión, empleo e infraestructura.
Esta edición amplía su cobertura con datos sobre turismo rural, cultura, asociatividad, economía popular y solidaria, y producción orgánica.
La contribución del sector agropecuario y agroindustrial al PIB de Ecuador es del 15.8%.
Alimentos para mascotas y guayusa amplían su presencia
Uno de los productos destacados en el documento es el alimento para mascotas. Ecuador exportó USD 12,9 millones de estos productos en 2024, cifra que ascendió a USD 20 millones en 2025.
Estados Unidos, Reino Unido y Perú figuran entre los principales mercados, mientras que Colombia, Chile, Panamá y Costa Rica aparecen como destinos con potencial de expansión.
El Atlas vincula el crecimiento mundial de este mercado con la tendencia denominada 'pet humanization', que describe la búsqueda de alimentos más nutritivos, funcionales y elaborados con ingredientes de calidad para los animales de compañía.
Otro producto con crecimiento en las exportaciones es el té de guayusa. Las ventas al exterior pasaron de USD 696.884 en 2024 a USD 2,2 millones en 2025.
Estados Unidos, Alemania e Italia son los principales mercados identificados, mientras que Países Bajos, Argentina, Francia, Suiza e India figuran entre los países con posibilidades de expansión.
El documento también recoge el vínculo cultural de la guayusa con las comunidades indígenas amazónicas, que la han utilizado ancestralmente en sus prácticas culturales y alimentación cotidiana. Actualmente, su producción incorpora procesos sostenibles y nuevas presentaciones comerciales.
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Granadilla y tubérculos se suman a la oferta potencial
La edición de 2026 amplía de 35 a 40 el número de productos identificados con potencial agroexportable. Entre las incorporaciones están el eddo, el taro y la malanga, con mercados potenciales en Estados Unidos, España, Países Bajos, Italia, Reino Unido, Canadá y Francia.
La granadilla también figura entre las nuevas opciones identificadas. Según el Atlas, sus mercados potenciales incluyen Canadá, Francia, España, Hong Kong, Países Bajos, Singapur y Reino Unido.
La lista contempla, además, productos procesados y con valor agregado, como puré, harina, banano deshidratado y congelado; pulpa y concentrado de maracuyá; elaborados de cacao; chocolate; panela; productos de confitería; y preparaciones de mariscos.
También incluye café, queso, yogur, bebidas lácteas, leche UHT, procesados cárnicos, esencia de vainilla, arroz y flores eternizadas.
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Sector agropecuario y agroindustrial aporta 15,8% del PIB
Los datos presentados en el Atlas atribuyen al sector agropecuario y agroindustrial una contribución conjunta del 15,8% del producto interno bruto (PIB) nacional.
De acuerdo con las cifras oficiales, el valor agregado bruto (VAB) agropecuario representa el 8,8%, equivalente a USD 10.347 millones, mientras que el VAB agroindustrial alcanza el 7%, con USD 8.194 millones.
Durante la presentación, Silvana Peñaherrera, viceministra de Producción, Industrias y Turismo, destacó el peso económico de estas actividades y señaló que el sector agropecuario genera empleo para aproximadamente una de cada tres personas en Ecuador.
Mientras tanto, Gherda Barreto, representante de la FAO en Ecuador, destacó la posición del país en los mercados agroalimentarios internacionales y el potencial de su oferta exportable.
También se refirió a la generación de oportunidades laborales para los jóvenes rurales y a la publicación de una versión en inglés del Atlas, para difundir las oportunidades productivas ecuatorianas entre públicos internacionales.
"Ecuador tiene un lugar ganado en los mercados agroalimentarios del mundo. El desafío ahora es convertir ese potencial exportador en empleo digno para su juventud rural, y este Atlas ofrece la evidencia para orientar esas decisiones". Gherda Barreto.
El agroturismo se incorpora al análisis territorial
Una de las novedades de la edición 2026 es la incorporación de iniciativas de turismo rural y agroturismo vinculadas con la producción local.
Entre las experiencias mencionadas constan recorridos por cultivos de cacao, café, guayusa y frutas amazónicas, así como actividades relacionadas con la elaboración artesanal de chocolate y el conocimiento de técnicas ancestrales de cultivo.
El documento identifica iniciativas como Santa Rita, conocida como el pueblo del Cacao, y las asociaciones Wiñak, Kallari y Tsatsayaku.
También menciona los centros de turismo comunitario Ecoaldea Shandia, Sinchi Warmi y Shriripuno, donde se ofrecen recorridos por plantaciones de cacao y experiencias relacionadas con su procesamiento y degustación.
Según la presentación institucional, el Atlas busca reunir información pública validada para caracterizar las capacidades productivas de los territorios y documentar las dinámicas de las cadenas de valor.
La publicación está dirigida a productores, empresas, inversionistas, instituciones públicas, academia y organismos de cooperación.
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