Por Gabriela Castellanos La nutrición es un concepto que va más allá de comer y seguir una dieta; implica una transformación de los hábitos alimenticios y del estilo de vida. De acuerdo con un estudio realizado por el Programa Mundial de Alimentos en 2019, apenas el 50% de los ecuatorianos
Por Cristina Márquez El agua que brota de las vertientes de la parroquia Cebadas, en Guamote, Sierra centro de Ecuador, luce cristalina. La gente dice que es de las más puras y que tiene buen sabor. En las comunidades más altas los habitantes, adultos y niños, tienen los dientes amarillentos
agua
Redacción Youtopía El Gobierno está convencido de que esta vez su Plan Estratégico Intersectorial para la Prevención y Reducción de la Desnutrición Crónica Infantil (DCI) sí dará resultados. En el Ecuador, desde 1993, se ha desarrollado una docena de planes orientados a reducir la DCI, pero los indicadores de estos
alimentación
Redacción Youtopía “El futuro del Ecuador está en juego” por la desnutrición crónica infantil (DCI). El llamado de atención es de Boris Cornejo, presidente asesor de Fundación Esquel y flamante secretario Ad-Hoc del Consejo Consultivo Transitorio para Erradicar la Desnutrición Crónica Infantil en el país. “No puede ser posible que