agricultura
Alternativas ecológicas para alcanzar la soberanía alimentaria en Galápagos
Por Cristina Márquez Producir alimentos en Galápagos no es sencillo. Los agricultores deben lidiar con el cambio climático, la escasez de mano de obra e insumos, los altos costos y, sobre todo, la competencia con los productos importados desde el Ecuador continental. Los productores dicen que comparten un factor común: