La 'Guía Escuelas Basura Cero', un paso más en el Chocó Andino
Es el fruto de cuatro años de trabajo, con el apoyo de Alianza Basura Cero Ecuador, La Cuica Cósmica, Fundación Amaymana y la Escuela Politécnica Nacional.
El 13 de agosto de 2026 se vivió una fiesta en la comunidad de Mashpi -parroquia Pacto, en el noroccidente de Quito-, a propósito del lanzamiento de la Guía Escolar Basura Cero. Es el producto del trabajo de varias organizaciones y docentes.
Al acto asistieron una treintena de estudiantes y una docena de profesores de siete unidades educativas y una escuela, ubicadas en la Mancomunidad Chocó Andino. El acto fue seguido también por redes sociales.
La Mancomunidad está formada por siete parroquias rurales del Distrito Metropolitano de Quito: Calacalí, Gualea, Nanegal, Nanegalito, Nono, Pacto y Mindo. Su meta es proteger la biodiversidad.
"Ese día hubo mucha alegría, se trataba de un reencuentro, de conversar con los estudiantes y un posible diagnóstico de cómo están asimilando y estamos avanzando", comenta Alicia Franco, de Alianza Basura Cero Ecuador y de La cuica cósmica.
El objetivo es que las unidades educativas puedan repensar y transformar su relación con los residuos. Esta pasa por entender que los sistemas basura cero buscan una transformación profunda que atraviesa lo personal, lo cultural y todas las formas de gestión a favor del medio ambiente, enfatiza.
El sistema basura cero empieza por pensar, no en cómo reciclar, no en cómo volver a circular el desperdicio, sino en prevenir el desperdicio, señala Franco, quien desarrolló el contenido de la Guía. Por eso coincide con el lema de que “el mejor residuo es el que no se produce”.
“Cuando uno analiza los residuos uno empieza a repensar cómo produce y cómo consume. El sistema basura cero nos obliga a repensar lo que estamos produciendo y consumiendo”: Franco.
Youtopia
El Chocó Andino produce muchos alimentos, está lleno de frutas y plantas alimenticias no convencionales que deben posicionarse como un alimento sano y que no produce residuos, versus el desayuno escolar, “que es basura por dentro y por fuera”.
Por ejemplo, dice Franco, a la Escuela “24 de julio” llegan 650 envases tetrapack diarios. A su criterio, el desayuno escolar ha roto la cocina comunitaria, pues antes el Estado daba insumos y las familias se organizaban. Hoy se favorece el monopolio y se crean residuos que nadie gestiona, afirma.
Y concluye: cuando uno mercantiliza los residuos, los incrementa. La mayoría de problemas se da porque valoramos el residuo, le damos un valorización que no deberíamos y la planteamos como una solución per se.
La historia de la Guía
La Guía es un hito de la Red de Escuelas Basura Cero del Chocó Andino en el esfuerzo de cambiar el enfoque en el tratamiento de los desperdicios: antes que dedicarse a reciclarlos, tratar de no producirlos.
El proyecto empezó hace cuatro años, con una intervención con composteras y centros de acopio en las escuelas participantes. Al responder cómo ha sido la participación de los profesores, Franco señala que ha habido un acompañamiento voluntario. Y que los directores lo reciben con muchísima apertura.
“Los docentes tienen que someterse a varias actividades diarias y también el peso administrativo que gestionan es grande, pero que a pesar de eso ayuden es muy gratificante, y ellos han hecho posible que podamos construir esta Guía”.
La Guía también se nutrió de varias reuniones a escala latinoamericano, para aprender de experiencias en países como Chile, Perú y Colombia, lo cual fue posible a través de Gaia.
El documento se plantea como una herramienta pedagógica diseñada para acompañar a docentes y estudiantes en la transformación de sus espacios educativos hacia modelos basura cero.
Xavier Basantes
Está pensada, señalan los autores, para "generar procesos críticos en relación con la gravedad de la problemática de los desechos y que demuestre que son posibles las soluciones basadas en la naturaleza y en el sentido común".
Tiene 96 páginas y es de acceso público. Por ahora está en formato digital, a la espera de apoyo para contar con una versión impresa que facilite el trabajo en las escuelas.
